Bienvenue à l'Amap de la Sainte-Baume

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L'amap

Amapsaintebaume a 5 principes fondamentaux :

1. Une démarche d’agriculture paysanne

2. Une pratique agro-écologique

3. Une alimentation de qualité et accessible

4. Une participation active dans une démarche d’éducation populaire

5. Une relation solidaire contractualisée sans intermédiaire

Les trois engagements traduisant ces principes :

1. Un engagement économique

2. Un engagement éthique

3. Un engagement social

Nos producteurs

On ne mange plus les légumes de « monsieur U ou Leclerc… » ou les œufs d’une hypothétique poule mais les légumes de Jessica, les œufs des poules de Michel…

Nous nous connaissons et même si nous n’avons pas le temps de rester aux distributions, nous pouvons échanger quelques mots, quelques recettes ou bons plans !      

Nos paniers

Les produits sont locaux, cultivés ou élevés près de chez vous,  issus de l'agriculture biologique ou en voie de labellisation. 

La santé passe d'abord par une alimentation saine. Vous vous soignez en même temps que vous vous régalez! 

Les produits ont gardé toutes leurs vitamines, sels minéraux ...les animaux ne sont pas stressés, pas ou peu de toxines.

Les paysans s'engagent à fournir EXCLUSIVEMENT leurs produits.

Il n'y a pas d'INTERMEDIAIRES ce qui permet au paysan de vendre à un juste prix pour lui et pour les amapiens. TOUS GAGNANTS.

Blog

Suivez l'actualité de nos producteurs et les projets de l'Amap de la Sainte-Baume. Et profitez de la galerie de photos et de quelques liens utiles.

N'hésitez pas à nous contacter sur amap.saintebaume@free.fr

Actu

La distribution déménage à la cave Cantarelle à St-Maximin la Sainte-Baume, les jeudis soir.

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Une amap peut en cacher une autre

Depuis le début des AMAP® en Provence, en 2001, nous pouvons trouver dans nos villes, villages, et même jusqu'à notre bureau, des livraisons de paniers. C'est très bien ! Nous assistons à un rapprochement entre les paysans et les consommateurs.

Mais attention, une AMAP et les paysans livrant dans une AMAP® respectent une charte.

Les produits sont locaux, cultivés ou élevés près de chez vous, la plupart du temps issus de l'agriculture biologique.

Il n'y a pas non plus de revente. Les paysans s'engagent à fournir exclusivement leurs produits.

Il n'y a pas d’intermédiaires ce qui permet au paysan de vendre à un juste prix pour lui. 

Adhérer à une AMAP® est aussi, au-delà de bien se nourrir, un acte militant. Refuser l’industrialisation de l’agriculture, refuser des produits sans gout ni valeur nutritive, mais surtout soutenir les paysans pour qu’ils puissent encore peupler nos campagnes et vivre dignement de leur travail. En achetant une récolte par avance, les amapiens assurent au paysan une trésorerie régulière non négligeable.   

C’est aussi du lien social ! On ne mange plus les légumes de « monsieur U ou Leclerc… » ou les œufs d’une hypothétique poule mais les légumes de Jessica, les œufs des poules de Michel… Nous nous connaissons et même si on n’a pas le temps de rester au distribution, nous pouvons échanger quelques mots, quelques recettes ou bon plan !  

   

Vous avez le choix , choisissez le panier qui vous convient mais soutenez les paysans de votre région.

Le terme AMAP® est une marque déposée. Elle a été malheureusement utilisée par de nombreux vendeurs de paniers ne respectant pas la charte des  AMAP®. Pour plus d’informations et obtenir la liste des AMAP® :  AMAP en PROVENCE