AMAP de la SAINTE BAUME

Une AMAP est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne locale.

Véritable partenariat entre paysans et consommateurs sur la base d’un lien équitable, solidaire, transparent et convivial.

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POUR LE RESPECT DES HOMMES ET DE L'ENVIRONNEMENT 

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La démarche de l’AMAP est la suivante :

Les paysans et consom’acteurs militent pour le maintien des Paysans de proximité et en agriculture biologique. Ils participent activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.

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• Créer du lien social : nous nous retrouvons chaque semaine pour échanger (des recettes, idées etc) dialoguer, s’entraider, partager (le verre de l'amitié). Faire ses courses devient un moment de véritable convivialité .

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• Établir un commerce équitable et direct (sans intermédiaire) entre agriculteurs et consommateurs, pour la livraison de paniers de produits agricoles, issus de pratiques respectueuses de l’environnement, des animaux , favorisant la biodiversité .

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• Permettre à des consomm'acteurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits. Les légumes sont cueillis du jour ou au maximum la veille, ils ont muri sur « pied » et ne font pas de "frigo", ni de long transport, n’ont pas de conservateur etc… Le pain est fabriqué à partir des céréales produites sur la ferme. Les chèvres sont au maximum dans les collines, etc.

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Les commandes se font par contrat de 3 mois, via un site internet dédié aux membres, pour des livraisons hebdomadaires ou quand vous le désirez.

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la Charte des Amap en Provence www.lesamapdeprovence.org/ 

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